Płyta indukcyjna: jak ją wybrać?

Płyta indukcyjna to nowoczesne urządzenie, które zdobywa coraz większą popularność wśród miłośników kulinariów. Dzięki wykorzystaniu pola magnetycznego, płyta indukcyjna jest w stanie szybko i równomiernie nagrzewać naczynia, co przekłada się na krótszy czas gotowania i lepsze rezultaty. Zalety takie jak łatwość czyszczenia, bezpieczeństwo użytkowania oraz możliwość precyzyjnej regulacji temperatury sprawiają, że jest to atrakcyjna alternatywa dla tradycyjnych płyt ceramicznych czy gazowych.

Zakup płyty indukcyjnej to inwestycja, która przynosi wiele korzyści. Po pierwsze, pozwala na znaczne skrócenie czasu gotowania, dzięki czemu możemy zaoszczędzić nie tylko czas, ale i energię. Po drugie, płyta indukcyjna jest znacznie bezpieczniejsza w użytkowaniu - nagrzewa się tylko w miejscu kontaktu z garnkiem, a po jego zdjęciu szybko stygnie, minimalizując ryzyko oparzeń. Wreszcie, płyty indukcyjne są bardzo łatwe w czyszczeniu i obsłudze, co przekłada się na komfort ich użytkowania.

Jak działa płyta indukcyjna?

Płyta indukcyjna działa na zasadzie indukcji elektromagnetycznej. W jej wnętrzu znajduje się cewka, która pod wpływem przepływającego prądu wytworzy pole magnetyczne. Kiedy na płycie postawimy naczynie wykonane z materiału ferromagnetycznego (np. stal nierdzewna lub żeliwo), pole magnetyczne indukuje w nim prąd, który generuje ciepło. To ciepło jest bezpośrednio przekazywane na potrawę, co przyspiesza proces gotowania.

Różnice między płytą indukcyjną a tradycyjną płytą ceramiczną czy gazową są znaczne. Po pierwsze, płyta indukcyjna jest znacznie efektywniejsza energetycznie - dzięki bezpośredniemu przekazywaniu ciepła na naczynie, marnuje mniej energii na ogrzewanie samej płyty. Po drugie, płyta indukcyjna pozwala na bardzo precyzyjną kontrolę temperatury, co jest trudne do osiągnięcia na płycie gazowej. Po trzecie, płyty indukcyjne są bezpieczne - naczynie jest jedynym elementem, który się nagrzewa, a sama płyta pozostaje chłodna. Oznacza to, że ryzyko oparzenia jest minimalne, a po zdjęciu garnka płyta szybko się stygnie.

Czego szukać przy wyborze płyty indukcyjnej?

Przy wyborze płyty indukcyjnej, warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych czynników. Po pierwsze, liczba pól grzewczych - płyty indukcyjne Electrolux oferują różne konfiguracje, od jednego do nawet pięciu pól, co pozwala na dostosowanie płyty do indywidualnych potrzeb. Po drugie, moc płyty - wyższa moc oznacza szybsze nagrzewanie naczyń i krótszy czas gotowania.

Funkcjonalność i dodatkowe opcje to kolejny aspekt, na który warto zwrócić uwagę. Płyty indukcyjne Electrolux oferują szereg praktycznych funkcji, takich jak booster, który pozwala na szybkie podgrzewanie potraw, timer, który automatycznie wyłącza płytę po upływie ustawionego czasu, czy blokada rodzicielska, która zapobiega przypadkowemu włączeniu płyty przez dzieci.

Nie bez znaczenia jest także kompatybilność płyty z posiadanymi naczyniami - płyta indukcyjna działa tylko z naczyniami z materiałów ferromagnetycznych. Wymiary płyty i możliwość zabudowy to kolejny czynnik - płyty indukcyjne Electrolux są dostępne w różnych wymiarach, co ułatwia ich dopasowanie do istniejącej zabudowy kuchennej.

Panel sterowania i łatwość obsługi to kolejny istotny aspekt. Płyty indukcyjne Electrolux są wyposażone w intuicyjne panele dotykowe, które umożliwiają łatwe i precyzyjne sterowanie płytą.

Funkcje dodatkowe

Funkcje dodatkowe, oferowane przez płyty indukcyjne Electrolux, znacznie ułatwiają proces gotowania i zwiększają komfort użytkowania. Jedną z nich jest termosonda, która umożliwia precyzyjne kontrolowanie temperatury wewnątrz pieczonego mięsa czy ryby, gwarantując idealny efekt każdorazowo.

Czujnik gotowania lub smażenia to kolejna praktyczna funkcja - dzięki niemu płyta sama dostosowuje temperaturę do rodzaju potrawy, zapewniając jej optymalne warunki do gotowania czy smażenia.

Funkcje Bridge lub FlexiBridge® to zaawansowane rozwiązania, które pozwalają na łączenie kilku pól grzewczych w jedno większe, umożliwiając gotowanie czy smażenie na dużych naczyniach, takich jak patelnie czy grille.

Te funkcje, dostępne w wybranych modelach płyt indukcyjnych Electrolux, znacznie ułatwiają codzienne gotowanie, umożliwiają precyzyjne kontrolowanie procesu i dostosowanie go do indywidualnych potrzeb. Dzięki nim, gotowanie staje się nie tylko łatwiejsze i szybsze, ale również bardziej ekonomiczne i bezpieczne.

Ranking popularnych modeli płyt indukcyjnych

Ranking popularnych modeli płyt indukcyjnych od Electrolux obejmuje różne serie, które różnią się dostępnymi funkcjami i mocą. Seria 900 SensePro® to najbardziej zaawansowana technologicznie, oferująca funkcje takie jak termosonda, czujnik gotowania lub smażenia i funkcje Bridge lub FlexiBridge®.

Seria 800 TotalFlex jest równie funkcjonalna, ale nie oferuje termosondy. Seria 700 Sense jest wyposażona w czujnik gotowania lub smażenia i funkcje Bridge, ale nie ma termosondy i funkcji TotalFlex. Seria 600 Flex oferuje indukcję i funkcje Bridge, ale nie ma czujnika gotowania i smażenia oraz termosondy. Najprostszy model, seria 300 Induction, oferuje podstawową indukcję bez dodatkowych funkcji.

Ceny różnią się w zależności od serii i dostępnych funkcji, z serią 900 SensePro® jako najdroższą, a serią 300 Induction jako najbardziej przystępną cenowo.

Wybierając płytę indukcyjną, warto zwrócić uwagę na liczbę pól grzewczych, moc płyty, kompatybilność z naczyniami, wymiary i możliwość zabudowy oraz łatwość obsługi. Płyty indukcyjne Electrolux są niezawodnym partnerem w kuchni, oferując szybkość działania, łatwość czyszczenia i bezpieczeństwo użytkowania. Dzięki różnorodności serii i modeli, każdy znajdzie coś dla siebie.

Artykuł powstał w ramach współpracy z marką Electrolux