Firma 'Green Pack' istnieje na rynku gospodarczym od 1990 roku,specjalizuje się w produkcji toreb papierowych,dystrybucji i promocji opakowań i artykułów jednorazowego użytku.Opierając się na doświadczeniu rynkowym,firma Green Pack rozwija i utrwala w świadomości użytkowników opakowań,że mogą one być nie tylko funkcjonalne i nowoczesne,ale i przyjazne środowisku.

Autoryzowany Dealer Ford. Frank-Cars Autoryzowany Dealer Forda, Częstochowa, ul. Jagiellońska 147, tel. 34 365 05 75

Kulinaria

 

Wigilia, Święta i wiele ważnych uroczystości w niepowtarzalnym klimacie

 

Restauracja ASTORIA oraz Hotel SONEX zapraszają!

 

 

Spotkania wigilijne, świąteczne, noworoczne i wiele innych, uroczystych, służbowych i prywatnych spotkań przed nami.

 
  • Zaplanuj je odpowiednio. 
  • Zadbaj, aby na długo pozostały w pamięci Twoich gości.
  • Spraw, aby niepowtarzalna atmosfera wnętrz i smakowite potrawy sprawiły Wam wiele przyjemności, dostarczyły cudownych doznań i pozwoliły zrelaksować się w gronie najbliższych.
 
Swoje ważne uroczystości zaplanuj w Restauracji ASTORIA i Hotelu SONEX
 

 

Urodziny, rocznice, chrzciny,  spotkania służbowe, wigilijne spotkanie, świąteczne obiady - o wszystko na najwyższym poziomie zadba obsługa w Restauracji i  Hotelu.
Twoje przyjęcie będzie zorganizowane fachowo.
Spędzicie czas w pięknym otoczeniu.
Skosztujecie wykwintnych potraw popijając doskonałym winem.

Dla zmęczonych lub gości z daleka czekają tuż obok przytulne pokoje w hotelu Sonex
 
Zapraszamy do Restauracji ASTORIA i Hotelu SONEX,
na ul. Krakowską 45 w Częstochowie.
Tel.: 504-255-295
 
#ASTORIA - Twoje smaczne jedzenie pod tel.: 504 255 295

fot.: Astoria


Comfort food – jedzenie pełne smaku i dobrych emocji

Choć tak naprawdę comfort food dla każdego oznacza trochę co innego, można wskazać cechy wspólne takiego jedzenia. Są to dania, które nie tylko nam smakują, ale też sprawiają, że czujemy się wyjątkowo dobrze, poprawiają nastrój i wywołują przyjemne skojarzenia. Co zrobić, aby posiłki przygotowywane w tym duchu odnosiły pożądany skutek?     

 

 

 

Pojęcie comfort food nie jest terminem nowym, pojawiało się już bowiem w II połowie XX w. W ostatnich latach jednak idea ta bardzo zyskała na popularności. Na czym dokładnie polega? Zakłada, że są potrawy, które nie tylko zaspokajają nasz głód, ale też niosą ze sobą znacznie więcej benefitów. Jak sama nazwa wskazuje, sprawiają, że czujemy się komfortowo – a więc przyjemnie, bezpiecznie, po prostu dobrze. Smaki te są niczym ciepły koc, którym możemy się otulić i ukoić skołatane nerwy.

 

 

Urok dawnych smaków

Choć nazwa comfort food brzmi obco i niektórym może wydawać się, że to kolejny modny trend związany z nowoczesną, niestandardową kuchnią, tak naprawdę jest całkowicie odwrotnie. Tego typu jedzenie bazuje na mechanizmach psychologicznych, które wiążą określony smak i aromat z pozytywnymi emocjami i wspomnieniami. Najczęściej są to więc tradycyjne dania, często kojarzące się nam z dzieciństwem, a więc czasem, gdy czuliśmy się beztroscy i zaopiekowani.

 

Nie ma jednego zamkniętego katalogu potraw, które możemy określić mianem comfort food. Dla każdego z nas może to być coś zupełnie innego. Najczęściej są to dość proste dania, łatwe w przygotowaniu, ale aromatyczne i sycące. Wszystko jednak zależy od naszego pochodzenia, środowiska, w którym dorastaliśmy czy indywidualnych upodobań. Dla jednych będzie to słodka szarlotka przygotowywana przez babcię czy pierogi z jagodami zbieranymi na wakacjach, dla innych przyrządzany na świąteczne biesiady bigos albo soczysty kotlet schabowy. Ważne są nie tylko walory smakowe poszczególnych dań, ale też osoby, które je dla nas przygotowywały lub okoliczności, w których je spożywaliśmy. Smak i zapach jedzenia ma tak silny wpływ na nasze zmysły, że może sprawić, że przeniesiemy się mentalnie w zupełnie inny czas i miejsce.

 

 

Magia smaku, magia aromatu

Zarówno nasze codzienne doświadczenia, jak i badania naukowe potwierdzają, że smak i zapach mogą mieć silny wpływ na naszą psychikę. Naukowcy wykazali, że jedzenie może stymulować układ limbiczny, w którym zlokalizowany jest tzw. układ nagrody związany z  wydzielany dopaminy. Nic więc dziwnego, że odpowiednio dobrane potrawy dają nam uczucie przyjemności i satysfakcji. Comfort food w sposób szczególny korzysta z niezwykłych właściwości smaków i aromatów. Wystarczy pomyśleć, jak silne odczucia może w nas wywołać zapach świeżo upieczonego chleba, rozpływające się na podniebieniu świeże masło i pieszcząca kubki smakowe, przyrządzana w tradycyjny sposób szynka lub kiełbasa.

- Nawet zwykła kanapka może stanowić comfort food pod warunkiem, że zrobimy ją z  produktów o wyrazistym smaku i zapachu, które zapewnią nam doznania, jakie pamiętamy z dzieciństwa – mówi Anna Burak, manager ds. produktów z firmy Dobrowolscy. – Wędliny marki Dobrowolscy z linii Tradycyjnie wędzone przygotowywane są w wędzarniach opalanych drewnem olchowo-bukowym i wędzone nad „żywym” ogniem. Tak samo, jak robili to nasi dziadkowie. Dzięki temu bigos z dodatkiem Kiełbasy wiejskiej z Wadowic i Boczku stryja od Dobrowolskich zabierze nas w prawdziwie sentymentalną podróż.       

 

Jedzenie na poprawę nastroju – czy musi być niezdrowe?

Jedną z częściej wymienianych zalet jedzenia typu comfort food jest to, że może ono pomóc w sytuacjach stresowych. Czasami wystarczy kilka kęsów naszej ulubionej potrawy, by poczuć się lepiej. Spożywanie niektórych pokarmów wywołuje w nas uczucie błogości, uspokaja i pomaga się zrelaksować. W idei comfort food nie chodzi jednak o to, aby „zajadać stres” pustymi kaloriami lub nadmiernie się objadać. Zamiast więc opychać się chipsami i colą, możemy przygotować pełnowartościowy, domowy posiłek, który dzięki pozytywnym skojarzeniom da nam równie przyjemne odczucia.

- Wybierając produkty, z których przygotowujemy comfort food starajmy się sięgać po takie, które są produkowane z wysokiej jakości surowców i mają dobry skład – radzi Anna Burak. -  Wówczas będziemy mieli pewność, że zaspokoją one nie tylko nasz głód, ale też będą zdrowe i dostarczą cennych składników odżywczych. Jeśli po męczącym dniu w pracy chcemy przygotować sobie sycącą zapiekankę z makaronem i szynką, dodajmy do niej np. Tradycyjnie wędzoną szynkę bez konserwantów od Dobrowolskich i makaron pełnoziarnisty. Do porannego tosta włóżmy natomiast plasterek pozbawionej fosforanów Szynki z Wadowic od Dobrowolskich, ser mozzarella i oczywiście sporą porcję warzyw.

 Orchidea Creative Group

 

 

 

 


 

Czas na sernikowe love!

 

Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast nie tylko w Polsce, ale na całym świecie. Podobno istnieje ponad 1000 przepisów na ten deser. Zdradzamy skąd wziął się on na naszych stołach, o czym należy pamiętać przy pieczeniu i podajemy wybrany przepis na to tradycyjne ciasto.

Z dziejów sernika

Znano ten smakołyk już w starożytności – pisał o nim jako o rarytasie podawanym zwycięzcom na olimpiadzie grecki filozof Agimus. W polskiej kuchni pojawił się stosunkowo niedawno, chociaż wcześniej chętnie wykorzystywano główny składnik tego ciasta, czyli twaróg. Protoplastą dzisiejszego sernika był staropolski deser arkas, rodzaj mlecznej galarety z cukrem. Podobno zajadał się nim król Jan III Sobieski. Serniki w formie, którą znamy dzisiaj, pojawiły się w XIX wieku. Pieczono je przeważnie na kruchym spodzie lub bez spodu (po wiedeńsku). Najsłynniejszym polskim przysmakiem tego typu, obecnym w prawie każdej cukierni, jest sernik krakowski, którego wierzch pokrywa charakterystyczna kratka z ciasta.

O czym pamiętać

Jeżeli chcemy, aby sernik nam się udał powinniśmy przestrzegać kilku istotnych zasad.

- Pierwsza rzecz to dokładnie zmielony twaróg – mówi Tomasz Jokiel, ekspert marki Fermy drobiu Jokiel. – Najlepiej dwukrotnie lub trzykrotnie. Nie stosujmy też twarogu chudego, tylko tłusty czy półtłusty, gdyż ciasto nie będzie wystarczająco mokre. Wreszcie jajka – są niezwykle istotnym składnikiem tradycyjnego sernika, mają działanie spulchniające i to dzięki nim ciasto jest puszyste. Dajemy minimum trzy jaja na kilogram sera.

 

Sernik z brzoskwiniami

 

 

 

Składniki na ciasto:

 

  • 250 g mąki
  • 2 jaja M lub L Fermy Drobiu Jokiel,
  • 140 g cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczeni
  • 140 g margaryny

 

 

Składniki  na masę serową:

 

  • 1 kg sera białego,
  • 1 i 1/4 szklanki mleka
  • 2 budynie śmietankowe lub waniliowe
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 całe jajka M lub L Fermy Drobiu Jokiel,
  • 4 żółtka
  • 1 szklanka cukru
  • ½ kg świeżych brzoskwiń lub 1 puszka brzoskwiń

 

 

Składniki na ciasto mieszamy, a po zagnieceniu ciasta wykładamy nim blachę wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą. Jajka, żółtka i cukier ucieramy mikserem, następnie dodajemy zmielony twaróg, mleko, suchy budyń, cukier wanilinowy i olej. Brzoskwinie kroimy w kostkę i dodajemy do masy. Wylewamy ją na ciasto i pieczemy w temperaturze 200°C przez 60 minut. Po 20 minutach dobrze jest przykryć ciasto folią aluminiową, aby zapobiec spaleniu wierzchu. 

Smacznego!

Orchidea Creative Group

 


Kiedy udać się do poradni dietetycznej?

 

 Nie każdy może pochwalić się dobrym zdrowiem, wiele osób zmaga się z rozmaitymi dolegliwościami. Problemem jest także niezadowolenie z wyglądu swojej sylwetki.

W każdym przypadku warto zgłosić się do dietetyka, który udzieli fachowego doradztwa w zakresie doboru właściwego modelu żywieniowego.

Opracuje także najlepszą dietę, która umożliwi uzyskanie pożądanego efektu. Pomoże zniwelować nieprzyjemne objawy chorobowe, zrzucić nadprogramowe kilogramy, zmienić złe nawyki żywieniowe, poprawić osiągi treningowe.

 

 

Czy warto udać się do dietetyka? Odpowiadamy dziś na: https://czest.info/dietetyk-czestochowa

 


 

 

Bądź EKO! Piękny catering z firmą Green Pack

 

Ekologiczne opakowania są modne, przydatne i wygodne.  Idź z duchem czasu i ekologii. 

EKO ZASTAWA  to TWÓJ HIT NA KAŻDE PRZYJĘCIE!!!

 

 

Bądź EKO i  w swoje wesołe, ciepłe  długie wieczory rozkoszuj się jedzeniem podanym w  zastawie przyjaznej środowisku.

Sprzątaj, przygotowuj, dekoruj i przekazuj najbliższym  różnorodne pyszności w ekologicznych opakowaniach z firmy Green Pack.

Zadbaj na co dzień o swój 

NIEBANALNY CATERING!!!

 

 

Niebanalnie podany i zapakowany posiłek dzięki pięknej EKO ZASTAWIE sprawi nam i naszym najbliższym wiele przyjemności.

Zakupy w firmie Green Pack sprawią, że sprzątanie przed i po wspólnym biesiadowaniu będzie łatwe i przyjemne.

Przygotuj swoje zimowe wieczorne spotkania używając EKO ZASTAWY dostępnej w firmie Green Pack.

Zaopatrz się koniecznie w  różnorodne  talerzyki, kubki, filiżanki, serwetki,  a także papiery, rękawice, opakowania cateringowe, a wszystko przyjazne środowisku i cieszące oko.
Na każde Święta i na co dzień!
 

 

 

W ofercie firmy znajdziesz między innymi.:

  • kolorową zastawę na dziecięce przyjęcia
  • szpilki do koreczków lub przystawek
  • dekoracyjne, ozdobne serduszka, kryształki, kuleczki
Wszystkie naczynia swoje zastosowanie znajdą podczas przyrządzania i podawania potraw w każdych okolicznościach!
 

Wszystkich zapraszamy  na zakupy detaliczne.

Polecamy Green Pack wszystkim pubom, jadłodajniom, kawiarniom, restauracjom, cukierniom i całej gastronomii.

Green Pack Szymanek Opakowania

 

 

Częstochowa - ul. Krakowska 2,   

Wierzchowisko - ul. Długa 14.